钟睒睒没有说错,人体最想要的从来都不是“纯净水”
如今饮水行业正进行“过度净化”的军备竞赛,净水器厂家们在强化设备的过滤精度上不遗余力,消费者对饮水安全的过分恐慌,于是不由自主投入到“极致纯净”的怀抱。
很多人将TDS(溶解性总固体)值极低的纯净水视为最佳饮用水,然而长期饮用TDS值过低的纯净水可能会导致人体矿物质摄入不足,进而威胁到我们的身体健康。
01
低矿物质水
钟睒睒说不建议大家长期饮用纯净水。这是因为自来水TDS通常在50-350mg/L,而反渗透净水器将TDS强制降至10mg/L以下时,98%的矿物质也被同时去除,这些矿物质中包含着钙、镁、锌、硒等人体必需元素。世界卫生组织(WHO)在《饮用水水质准则》中明确指出:TDS<100mg/L的水属于“低矿物质水”,长期饮用需警惕健康风险[1]。
北京大学公共卫生学院追踪研究发现:长期饮用纯净水可能造成机体缺乏矿物元素,造成一定的健康损害。多项流行病学研究以及实验性干预研究结果显示,饮水中缺乏矿物质会对人群健康产生直接或间接的影响。其中,证据较为充分的是水镁与心血管疾病发生,以及水钙与骨质疏松发生的相关性[2]。
02
健康之水
或许在纯净水大行其道的当下该重温一个常识:水并非是越纯净越好。人类300万年的进化史中,喝的一直是含有天然矿物质的“不纯之水”。真正的饮水健康,不是消灭所有“杂质”,而是在消除所有的重金属、有机物、微生物等有害物质同时,能够及时补充人体所需的矿物质元素。
既然如此,怎么才能做到既保证水质安全又可以保留水中的矿物质呢?这里就不得不提到一号芯的矿化技术了。其核心在于去除有害物质的同时补充水中的天然矿物质元素,从而提升饮水的健康价值。
一号芯矿化技术
首先利用RO反渗透技术高效去除污染物,然后通过一号芯的矿化技术,以物理手段将矿石中的矿物质溶入水中,根据客户需要向水中平衡添加偏硅酸、锶、锌、锂、钙、镁、钾等天然矿物质元素,还原天然矿泉水水质。矿化技术不仅解决了传统净水技术“过度净化”的弊端,更通过科学手段平衡了安全与健康的需求,是饮水健康领域的重要创新。
喝水,从来不只是为了解渴。在工业化与科技高度发达的今天,我们更应重新审视水的本质,应知每一口水中蕴含的矿物质,都是自然馈赠的生命密码。在追求饮用水安全的今天,一号芯更懂的“过度净化”的陷阱,希望让喝水回归其本质——以天然之力,护众生安康。
【参考文献】
[1] 张玥,张曼,张娜,等.纯净水对健康影响的定性循证研究.中国食物与营养,2020,26(4):9-13.
[2] 邵逊生,王建社.某训练基地骨密度与软用水硬度关系的研究[J].现代科学仪器,1999(4):50.
[3] Meunier PJ,Jenvrin C,Munoz F,et alConsumption of a high calcium mineral water lowers biochemical indices of bone remodeling in postmenopausal women with low calcium intake[J].Osteoporosis Int200516(10):1203-1209.
[4] 最新研究:饮用弱碱性矿泉水有益骨骼健康(lifetimes.cn)https://www.lifetimes.cn/article/47IRDTgn8s2
[5] 舒为群.关注饮用低矿物质水人群的健康风险[J].中华预防医学杂志,2015,49(10):853-855.
[6] 赵清,舒为群,等.纯净水、净化水、凉开水、自来水的水质分析及其卫生学意义 [J]. 重庆环境科学, 2001, (05): 46-48+52.
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